Bieraufstrich
Text: Daniela Brindlmayer | Mo 22. Nov 2010
Dieses Rezept braucht keinerlei Kochkenntnisse und ist sogar für Hobbyköche geeignet, die gerade einmal Nudeln und Eier kochen können. Das Rezept braucht ca 10-15 Minuten.
Zutaten
- 250 g Schinken
- 2 EL Sauerrahm
- 100 ml dunkles Bier
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- ½ Bund Petersilie
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Den Schinken kleinwürfelig schneiden, mit dem Sauerrahm vermengen und danach pürieren. Nach und nach das Bier dazugeben und die Masse cremig rühren.
Paprikapulver, Cayennepfeffer und gehackte Petersilie unterrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fotograf: Peter Bàrci
